Pour la majorité des vignobles de Bourgogne, les vendanges ont démarré ce lundi 25 août. Le millésime 2025 est très prometteur selon la filière, mais les intempéries prévues cette semaine pourraient tout gâcher. La Côte-d’Or et Saône-et-Loire sont en vigilance orange aux orages.
« On se dépêche de tout rentrer au plus vite pour préserver le plus possible ce millésime qui peut être exceptionnel »
Des conditions de travail plus difficiles
