La première Saint-Vincent tournante en Saône-et-Loire a eu lieu en 1962 à Mercurey, en Côte chalonnaise. 24 ans après la création de l’événement à Chambolle-Musigny, en 1938, par la confrérie des Chevaliers du Tastevin. Puis elles se sont succédé : 1971 à Rully ; 1985 à nouveau Mercurey ; 1997 les Maranges ; Rully en 1998 ; Montagny-lès-Buxy, Buxy, Saint-Vallerin et Jully-lès-Buxy en 2002 ; Mâcon, Pierreclos et Chardonnay en 2009, retour à Mercurey pour la troisième fois en 2017 et la dernière édition en date dans le département…
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