Au XVIIIe siècle, la ferme autour d’Annemasse est plus coquette. Les relations se modifient entre propriété rurale et propriétaires. Sous la pression des événements, le gouvernement de Savoie remet dans leurs droits de bourgeoisie quelques familles, permet la réunion en domaines, abolit taille et corvées féodales et favorise des rachats services. Des droits seigneuriaux deviennent patrimoine de simples cultivateurs. La Révolution fera le reste.
Dans une ferme, le personnel se compose souvent seulement du père et des fils. En campagne genevoise, quand la nécessité d’ouvriers supplémentaires se fait sentir, on va embaucher des molardiers le dimanche matin sur place du…
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