Faute de personnel, la boulangerie Terres de levains, à Saint-Renan, contrainte de fermer pendant les fêtes

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Les habitants de Saint-Renan ont été surpris de voir le magasin « Terres de levains » fermé pendant les fêtes de Noël. Les boulangeries en France sont, en effet, confrontées à une pénurie de personnel et le Finistère n’est pas épargné. Dans la région brestoise, une quarantaine de postes sont actuellement à pourvoir.

« Des métiers contraignants »

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